隐藏住宅区内的土魠鱼羹，现点现炸酥脆好吃，还有包蛋旗鱼黑轮！

tzPARK2草悟广场附近有一间在地人推荐的土魠鱼羹，说实在，隐藏住宅区里的仁杰土魠鱼羹并不起眼，要不是招牌颜色鲜艳，经过真的很容易错过，但大家却很有默契知道这巷仔内的人气美食，每到用餐时间人潮就会聚集过来，除了南部口味的土魠鱼羹，甚至能吃到tz少见的旗鱼黑轮喔~

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土魠鱼是店家每天新鲜采买，不是外头现成的那种土魠鱼块，裹上南部的炸粉，口感酥脆带有颗粒感，重点是吃起来不会油腻，而且肉质扎实有肉汁，忍不住一块接一块，有种吃咸酥鸡的快感，喜欢土魠鱼的朋友推荐你们加点一份才不会吃不过瘾

旗鱼黑轮 

南部常见的旗鱼黑轮，tz居然也能吃到耶！里面还包了水煮蛋很特别吧~

土魠鱼羹米粉 

来这边当然要点土魠鱼羹，还可以加饭、面或米粉，他们家的土魠鱼羹很大碗，除了土魠鱼块还有脆口的高丽菜，看起来很好吃！尤其土魠鱼块浸润了羹汤后，口感更湿润却还保有外皮的酥脆感，比单点更美味

老板说他们家的羹汤是用扁鱼去熬煮，这就是正统的南部口味呀！汤头喝起来很清甜，充满扁鱼香气，也可以自己酌量加一些乌醋，酸酸的口感夏天喝起来更开胃

米粉很吸汤汁，大口吸吮好过瘾，我觉得女生两人分一碗再点些小菜就够了！

炸红糟肉

红糟肉吃起来带有微微酒香、腌渍也很入味，朋友才吃一块就说好好吃，店家特地选用猪梅花来制作红糟肉，肥瘦刚好，吃起来比较不腻口，外皮一样有裹粉油炸，带着酥脆口感

香菇肉燥乾面(含鲁蛋)

香菇肉燥乾面有附一颗鲁蛋，肉燥是偏瘦肉那种，缀着香菇，上面还有一些虾米！上桌记得趁热搅拌，那飘香的滋味可是会让你忍不住流口水

原本以为面条吃起来会像一般阳春面偏软烂那种，没想到是有弹性的，喜欢这种带点口感的面条，拌着简单酱料也很好吃

平常就很喜欢寻找一些在地美食小吃，隐藏巷内的仁杰土魠鱼羹，虽然不起眼却听好多朋友推荐过！而且就在超多美食的向上市场、美村路周边，来自南部用扁鱼熬煮的清甜羹汤、现点现炸的土魠鱼块和红糟肉，以及tz少见的旗鱼黑轮都是不能错过的好滋味

仁杰土魠鱼羹

▋营业时间:周一～周日11:30~14:30、15:30~20:30(周三公休)

老杨方块酥新品牌，香脆好吃又疗癒的卡雷酥！

市场旁低调一摊，软Q饱满、现点现包麻糬超诱人！

大家喝过茶明载波吗？觉得锅煮奶茶好好喝喔～

公园路24小时黑白切，现在居然还有10元肉粥和猪油拌饭！