很久没有大展身手

好好表现一下我精湛的厨艺

今天决定来个韩国料理路线

顺道开箱《韩式生活牛骨汤》

一嚐韩国牛骨汤的道地风味

《韩式生活牛骨汤》

2019年时，在韩国集资平台Wadiz夺下食品类第一名宝座

在韩国，牛骨汤也称为「雪浓汤」

而生活牛骨汤

使用韩国传统料理方式

选用来自金门的牛肉

纯牛骨熬制51小时

无添加牛肉精粉及防腐剂

浓郁香味让飞飞也口水直流

生活牛骨汤一包800克

内含去骨牛肉100克

通过SGS检验认证

虽无添加任何防腐剂

但因系高温加压的制作方式

所以就算在常温下

保存期限仍长达18个月

紧接着就来下厨料理

生活牛骨汤的料理方式很简单

可直接加热食用

也可以做为火锅汤底

那我当然选择自行加料

让晚餐看起来更丰盛

准备了洋葱1/4颗、玉米笋4根、茼蒿、马铃薯1颗、豆腐、葱花

将洋葱、玉米笋、马铃薯及豆腐加入生活牛骨汤内一同加热

起锅前再加入茼蒿

最后撒上葱花

简简单单一道料理就完成了

生活牛骨汤内含的牛肉是肉块喔

这让我很惊讶

原先以为是肉片而已

接着利用家中有的材料

又准备了一道台韩混合的料理

土司夹泡菜起司烤肉

晚餐很轻松就制作完成

满满的韩式风味

我觉得一道料理的灵魂

汤头决定了一切

要是汤头足够顶级

不管怎么煮料理

都不会难吃到哪里去

生活牛骨汤含有牛骨的营养精华

口感清爽香甜不油腻

不会太咸，滑顺好下口

牛肉也是入口即化

经由自己加料一番

简单煮沸就能享用到牛骨鲜香的原汁原味

就是一道营养均衡的完美料理

如果不想太麻烦的人

加冬粉或面条就是既有饱足感又营养的一餐

喜欢韩国料理或想要简单下厨就吃到韩国美味的朋友

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