还记得去年在韩国爆红的４００次咖啡吗？！

其实在４００次咖啡后韩国还流行了一段时间的１０００次鸡蛋卷🐔🥚

比起称为鸡蛋卷，我觉得比较像舒芙蕾的蓬松滑顺口感

就让我们看看需要哪些材料吧⁉️

材料有：鸡蛋２颗，砂糖１匙，盐巴少许

制作方法：

把蛋白与蛋黄分开在蛋黄里加少许盐巴，均匀打散后备用蛋白里加砂糖后开始搅拌１０００次打至硬性发泡后加入蛋黄混合均匀后即可下锅煎用小火煎盖锅盖煎约３－４分钟即可盛盘装饰食用

✨不仅可以做甜的口味，也可以变化做咸食成为好吃的早午餐喔✨

我也有自己挑战，满容易成功的👑👑

但火真的不能太大，不然很容易烧焦

待在家的闲暇时间，欢迎大家也一起来挑战看看

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