NOME、名创优品、九木杂物社…暴利亏损并存!精品店怎样才赚钱?

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名创优品算是“十元精品店”典型的成功案例。每七天上一批炫酷新款、每周推出一百种新品、售价控制在10元左右…让其一上市,就立于不败之地。

关于名创优品,吴晓波曾说过这么一句话:打破了实体渠道的陈旧与沉重,打破了品牌商对价格的贪婪控制,捅破了价格虚高的“最后一层纸”。

超低的价格让它在短短3年时间,就在全球开了1800家店,每月开店80-100家,年销售额近100亿人民币。

而且,为了营造便宜又优质的气氛,名创优品讨巧地把公司注册在日本。在商品上面都会写着日文,甚至把“日本进口、低价优质”作为自己的核心卖点直接标明在货架上。

同时,主打日本知名设计师“三宅顺也”的设计理念,产品设计感强、包装精美,店铺装修也非常精致。

一般名创都开在大型的商场,店铺面积都在200平米左右,装修费可以高达40万。名创的策略就是小店面、精装修,用好的店面环境来刺激人的消费欲望。

由此可见,极致的性价比和舒适的购物体验是名创优品成功的关键,同时也是时尚精品店能存活下去的基础。

不过,产品缺乏创新,抄袭也是它永远绕不开的话题。

不仅大多数产品与无印良品的产品存在“撞脸”。其logo与优衣库的logo也相当神似。这种“仿大牌”的模式也让越来越多注重版权的人所诟病。

品牌塑造有两种途径:一种是做知名度,一种是做美誉度。

宜家的风格、无印良品的品类和品质,但价格只有无印良品三分之一,甚至更低。

2019年上半年更是业绩表现惊人,在刚刚过去的三个月,复合增长率连续超过10%,预估下半年进入业绩爆发期。

也就是说一家NOME的加盟店大约18个月就可以回本,这样的商业模式让NOME得以快速扩张。

加盟商李先生向街头生意经透露,NOME实际开店的业绩跟他开店前评估的业绩相比,超出了40%。

目前NOME家居零售店坪效(每平米产生的收入)已达到6000~8000元/月,远高于整个行业4000元/月的平均水平。

若按照NOME2019年的新计划,这将意味着今年的坪效要达到6840~9120元/月。

与此同时,年轻化的互联网品牌推广,例如抖音、小红书上的“网红”式宣传也让NOME被年轻人快速种草,青睐有加。

运用社会化媒体和互联网社交工具做营销,与年轻人建立互动的粉丝运营,最后构建,并用快速扩张的打法进行规模复制。

这是NOME这种互联网连锁零售“新物种”得以快速发展的核心原因,也是传统零售需要借鉴和学习的地方。

作为中国第一文具品牌,晨光文具在2016年推出了其精品杂物店——九木杂物社。

九木杂物社针对15-35岁的女性,选址同样聚焦在购物中心,不过单价相比名创优品和NOME来说就贵出很多了。

其产品主要是中高端的海外品牌,其中晨光自产产品占比仅30%左右。品类上,除了纸笔文具,还有牙膏、面膜、杯子、靠垫、本子,围裙,蓝牙音箱等等杂物,也多为进口品牌。

杂物社注重场景渲染,故事性,体现美好生活的情怀。例如美妆部分,以“天生爱美丽”为主题,售卖洗脸仪、面膜、牙膏、牙刷等清洁产品,打造的是女性睡前洗漱的生活场景。

场景化的陈列和精美的产品提升了可逛性,不过价格自然不美丽。

中性笔的单价在3-20元不等,本子多为精品或者是IP联名版,单价40元左右,并且推出礼品套装。杂货产品价格多在60-100元,例如猫王音响,单价299-599元。

由于客单价的提高,九木杂物社的销量并不理想,晨光自推出九木杂物社以来一直处于亏损阶段,直营大店模式的探索走的非常“艰辛”。

2017年九木杂物社亏损了4115万,相比2016年的亏损多了1719万。门店净增长仅2家,根据财报披露,2017年晨光房屋租赁费用增加1849万元,可见亏损主要是九木杂物社的租金太贵。

在九木杂物的身上,仿佛看到了昔日无印良品的影子。

在商场竞争激烈、电商遍地而起的今天,“十元店”概念、“超市”模式让消费者喜不自胜。

生活水平的不断提高和生活方式的不断更新变化,很多消费者越来越注重生活的品质,精品店里的商品大多精美实用,符合现代人的生活需求。

精品店行业其实很早就有了,但传统的精品店大多店面装修风格老旧、商品款式不够新颖、质量参差不齐,总体上给人一种脏乱差的而感觉。

但如今新型轻奢百货精品店装修风格简约大方、店铺明亮整洁、商品新颖实惠,营造了舒适购物的环境。良好的服务态度、低廉的价格,质量考究的产品也大受消费者好评。

首先要知道,什么是精品?

精品一般指的是“优质”、“低价”、“精致”、“时尚”的产品。这四项指标缺一不可。

优质——产品应具备新,多,美,正,奇

低价——毛利不断的压低压低再压低

精致——对美好生活方式的研究

时尚——即,懂年轻人

精品时尚店的客户群体集中在85后、90后、95后、甚至00后。未来的消费市场里,得年轻人者得天下。

快时尚当中产品的设计如何对“年轻”人的胃,则需要在选品上多花功夫。

货品的进货量则要根据店面的大小以及当地消费者的消费需求的规模来铺货,要把握好店铺附近消费者的喜好、需求。

找到好的货源、采购合适的货品,优质的商品才能吸引消费者。

其次,店面装修、商品陈列很重要。零售业有句名言叫“Retailisdetail”——零售就是细节。

其中,装修部分最重要的是货柜,货柜的质量要保证,后续还要采购收银台等基础设施。

其中,门店规模对应的租金、产品数量和员工规模是花钱的重点。

精品杂货店是很吃人流量的,人多才能多销。如果开在商圈里,需要考虑商圈内人群结构、消费特征。

此外,在选品上,你的审美决定了你店的品位。

无论买什么样的东西都应该多品类,比如具有家居生活类,又有玩具饰品类,又有礼品类,让顾客逛下去。总之,多销是精品店的根本。

线下门店天然在租金和运营成本方面存在劣势,在互联网时代越发难做。而且即便精品店无论选品多么丰富,面对网上几万、上百万的SKU和更低的价格,消费者很容易只逛不买。

除了电商与网红经济的冲击,快时尚在中国面临的另一个严峻的问题就是消费主体迭代和消费习惯改变。


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