三餐老是在外,不想吃油油腻腻的便当,可是又不知道该选择吃什么,这个时候我们24小时较好的朋友「便利商店」,里面食物应有尽有,但是又有哪些食物,才是真正适合减脂时期的你呢?一样跟着营养师Ricky的脚步,一起来探索超商有什么可以吃吧~
★每日1+1 一豆一纤奶每天一杯高纤牛奶+高纤豆浆,可以满足一日纤维所需需量的一半,补充蛋白质又补充纤维,但是记得两者不能替换,因为豆浆是属於六大营养类别中,豆鱼蛋肉类中的蛋白质,而牛奶则是属於乳品类,所以建议两者都要摄取,不能互相取代,要兼顾着喝~
★戒掉手摇饮料养成喝手摇饮料的坏习惯真的要戒掉,因为一杯700cc的饮料,摄取方糖量就高达10~15颗,已经超过我们一天应该摄取的含量,而且糖吃多了,对於人体有害无益
★正餐的选择便当的部分尽量淀粉类挑选原型食物为主,糙米、紫米、五谷米、地瓜、马铃薯等等,甚至南瓜也可以,如果怕吃不饱的话,也可以添加其他蛋白质跟蔬食补充膳食纤维,午餐掌握原则,蛋白质量要高、淀粉要减半、水果1~2份就好
★运动后一定要吃淀粉为什么要摄取碳水化合物呢,主要是因为当我们在进食的时候,血糖会上升,进而促进我们的胰岛素分泌,帮助降低血糖,同时还会进行合成作用,合成作用就会产生我们讨厌的脂肪!
但是如果是运动后吃碳水化合物的话,就可以促进肌肉的合成,此时的肌肉就会抢夺我们体内脂肪的养分,所以这个时候吃东西反而较好,也就是为什么运动后一定要吃淀粉的原因
★搭配高纤牛奶纤奶还有维生素D、钙质跟补齐我们的动物蛋白质,动物性蛋白质跟植物性蛋白质的差别就在於,前者的含有完整的胺基酸,可以促进肌肉的合成,也就是为什么健身的人,都需要吃很多的肉来补齐我们的蛋白质,另外搭配上茶叶蛋可以把蛋白质含量提高,蛋白质摄取比例变多,也能提升饱足感~
★喝高蛋白的时间不只运动后要喝高蛋白,其实当你一天的蛋白质摄取不足时,也能搭配饮用高蛋白,来补充营养
|超商挑选清单
★早餐的搭配不饿的话可以选择一颗鲔鱼三角饭团,如果今天比较饿的话,可以改成纽奥良鲜蔬烤鸡三明治或鲔鱼蛋双拚三明治,再配上高纤的无糖豆浆或是BODYTALK纤奶。
★午餐的搭配挑一个尽量保持原型淀粉的主餐,例如缤纷鲜蔬烤鸡便当,吃不饱的话,可以挑选盐味毛豆,一日野菜农夫十蔬佐和风酱喔!
★运动后或晚餐的搭配碳水化合物的部分可以挑地瓜,加上蛋白质茶叶蛋,饮品则是高纤牛奶!
|外食族七大原则
★戒掉手摇饮料
改成每日1+1,一豆一纤奶
★每日蛋白质需要量
需要维持体态的话,就要把蛋白质摄取量提高到每公斤体重1~1.5克之间!
★总热量要控制
每天吃进的热量一定要小於你的TDEE(每日消耗的热量)才能瘦~
★每周运动150分钟
没有运动习惯的人,建议每周至少运动150分钟,多运动就能多消耗热量,对於控制体态是有帮助的,也可以先从快走、慢跑,在慢慢进步成健身房运动和一些有负重的无氧运动训练做起
★纤维要足够
人一天所需纤维量为25~35g,补足纤维还能增加饱足感!
★乳制品是必须的
豆浆跟牛奶属於不同类别,所以每天都要分别摄取
★减少淀粉的摄取
现代人淀粉摄取过多,导致我们血糖不平衡,控制体态更困难,而减掉的淀粉我们则是可以改吃蛋白质替代喔~
附上完整影片在此,大家想看更完整的可以去看喔!