店如其名的隐锅，从外表一看非常沈稳低调，一开始会让人有些却步不敢进入，不过不要小看他，他可是来自tz的名店，北部现在也就开两家，其中一家就位於中坜

进入之后完全是不一样的景象，里面相当宽敞，而且不会因为店内空间大，就密集摆满座位，他依旧维持店名一样「隐」，给予来店的客人半隐密的空间感，给人有一种半包厢的设计，这点让我十分加分，有时太过开放、拥挤的空间真的让人吃的很有压力，这里的空间让人可以完全放松

菜单👇👇价位从258元到688元，看你搭配的肉品选择价位不同，这里完全不像外面的涮涮锅，有选择障碍的人来到这真的会疯掉，高达15种的锅底可做选择外，还有超多肉品做搭配，感觉每天来吃也要吃个一个多月才不会重复的菜色😂😂

麻油炸蛋（30元）会点他们是因为发现菜单上有一区「非点不可」让人忍不住目光放在那一区，因为选择太多，所以请店员推荐人气商品，就点了这个麻油炸蛋，超级香而且放在白饭上面搭配更是一绝

香葱油条（60元）原本以为我们没点麻辣锅会不会这个上来很不搭，殊不知是熟食来着，咬下一口，天啊！完全不像是火锅店会有的单品，但是超级好吃，每一口都很有Q劲，而且葱的香气超级加分，重点是冷掉都好吃，后来我们冷掉吃时意外发现他沾蒜头蛤蜊汤也超好吃，大家来隐锅一定要点

酱料区也可自行搭配酱料

但比较特别的是有两种酱可以跟店员要，可是主厨研发，分别是腐乳风味酱跟柚香柠檬酱，以及酱料区有的xo沙茶酱，不管你是爱沾什么酱，隐锅一次满足你，我个人很爱他们家的腐乳酱，沾肉吃超级搭，带有咸香咸香的风味，让肉的香气更上一层楼

每一种锅物都有附菜盘，整体份量适中，而且蔬菜都很新鲜，但其中比较特别的是他竟然附的是手工香菇浆，这个超好吃，一个大概可以分个四个，超级Q弹喔！

蒜香蛤蜊锅，隐锅的人气锅物，里面是满满的蛤蜊跟蒜头，这锅完全是有蒜头香气加上蛤蜊的香气，不会过呛，汤单喝也不会过咸，而且他们家的蛤蜊都很大颗，不过千万不要煮太久，较好时刻是蛤蜊像水珠般爆满最juice啊！

怕咸或口味调整的话，隐锅也很贴心的提供清高汤/大骨高汤可做调配喔！

 胡椒猪肚鸡锅（388元）一上桌汤滚开之后，完全胡椒香气扑鼻而来，里面是满满的猪肚跟鸡腿肉，而且单喝汤完全身体暖了起来，超级养生，虽然闻起来胡椒味很重，但喝起来完全不会过辣，超级顺口让人忍不住一口接一口

也不怕你喝不够，因为点胡椒猪肚鸡锅的还有附上他专属的锅底汤头，我个人是觉得加完这个锅底也够了，他们家的鸡腿肉也是蛮嫩肉质偏散软一些，猪肚也是很Q，每一汤匙挖起来都有料，超级实在划算

肉品部分我这次点了两种分别是猪肉跟牛肉

伊比利猪端上桌时完全被油花给吸引，每一片分布超均匀，涮起来完全可以吃出猪肉鲜甜感，好久没吃到这么好吃的猪肉，让人难过的是只有九块，不过他们家切的肉品薄厚度很刚好，吃完真的也就超级满足

他们家的牛小排务必只要涮一下下就好，不然可就糟蹋这么好的牛肉啦！一样油花都超级美

肉折起来感觉份量很少，但每一片都超级长，而且一夹起来完全可以感受到新鲜度，完全不会像组装肉一样一夹就要碎的感觉，而且吃下去完全甜味都出来啦！

海鲜四拼（288元）喜欢吃海鲜的也不要错过单点这个四拼（白虾/蛤蜊/软丝/鲜蚵）超级划算，每一个种类都很新鲜，不要煮太久这样会失去鲜味喔！

龙虾如果家里聚餐摆上来完全是一个霸气，鲜味也是百分百，而且龙虾肉超多咬下去超Q弹啊！隐锅的海鲜也很可以啊！

满满一桌又是一个实在啊!

友人一直偷拍我狂吃画面😂隐锅真的会忍不住一口接一口啊!

还有一点蛮不错的是除了店门口有少许车位之外，也有特约停车场喔！

隐锅（桃园中坜店）官方粉专

☎️预约专线03-4516008

🈺营业时间上午11:30-凌晨00:0