前阵子和朋友聚会，去了福华大饭店的江南春

我们点了主要点了樱桃鸭一鸭二吃

一吃-鸭卷二吃-笋片煲鸭汤

我们没有事先预约鸭，所以等了一个小时左右才看到厨师推出烤好的鸭走向我们这桌

厨师会到桌边拿着锋利的菜刀，一刀一刀仔细确认方向与角度把片皮鸭处理好装盘

（大家想吃烤鸭的除了定位要记得把鸭也订了，不然就要一直看着厨师到别桌桌边服务，传来阵阵烤鸭香，饿啊！！！！）

接下来就是包鸭卷了，刚蒸好的饼皮包上大葱甜面酱与小黄瓜，真的超级好吃

平常在外面买烤鸭带回家吃，通常都只有大葱跟甜面酱没有小黄瓜，第一次知道加小黄瓜超解腻，可以多吃上好几卷！

三个人吃一只鸭，光把鸭卷分完，就蛮饱了，二吃的笋片煲鸭汤喝了一两碗剩下的就包了回家，服务员还帮我们加了汤

隔天男友就把包回来得汤当底加了青花椒、宫保和鱼做成了“酸菜鸭鱼汤”！

大家有没有把餐厅饭菜吃不完包回家，再做加工的经验？

快跟我们分享怎么不想浪费又不会隔餐吃一样的～

我是晴天云

喜欢吃！喜欢绘食、画似颜绘

平日是个小美工，兼职插画家，偶而假日会参加市集活动，欢迎大家来找我画似颜绘