
混董创食
在tw四处寻找在地较好的食材,并秉持着将食物的原味完整保留呈现较好的口感,且没有沈重的调味,好吃健康,非常美味,而且仅需简单拆封加热两步骤即可上桌,也可以加些平常爱吃的配料增添风味!看起来更丰富多样!

除了「荣获2021亚太年度优质伴手礼金奖」的牛肉炉🥇还有各式牛肉汤,煨汤,肉品料理,卤牛三宝(牛筋牛腱牛肚),还有在地严选果乾,种类非常多样化!!


🌟红烧花腱牛肉汤🐂$200
这个荣获我心目中第一名!肉品使用的是特选新鲜花腱肉,口感极为软嫩,油花均匀,半筋半肉的口感,筋肉入口层次分明,从口中慢慢化开,搭配上浓郁甘醇的牛肉汤头~超赞!另外我有自行添加白萝卜,使汤头更加有层次更加鲜甜!
煨汤系列


🌟沙蔘玉竹鸡汤🐔$150
使用浓郁温柔的中药材以及大鸡腿🍗熬煮而成,大鸡腿用筷子轻轻一夹,骨头及肉直接分离,可见肉非常软嫩,完全不柴,这道我自行添加了蛤蜊,九层塔,竹笋,增添风味,蛤蜊及竹笋的鲜甜,使这碗鸡汤更加的美味甘甜!滋补养生,暖胃又暖心~

🌟野菇菌鸡汤🐔$220
这碗使用老姜,米酒,黄耆,盐,人蔘须,当归,红枣,枸杞,甘甜软脆巴西蘑菇乾香菇,株贝,虫草花,以及大鸡腿,熬制而成,中药味沈稳醇香,并无苦味,甘甜尾韵散发中药香气,这道鸡汤我添加了蛤蜊,汤头甜中带甜,口感清爽,值得购买!心目中第2名!!
再来爱吃辣的你一定要拥有

🌟混董创食招牌「混董剁椒」🌶️$180
不只是辣,辣的很有层次!使用朝天椒,藤椒油,以及主厨精心特制的川味香料油制成,有油的成分,毫无油腻感,加一小匙於牛肉汤中,甘甜中冲刺着麻辣口感,增添不少风味~

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